Nhằm áp dụng quy trình nuôi tôm sú quảng canh cải tiến 02 giai đoạn vào sản xuất để từng bước giúp nâng cao tỷ lệ sống, tăng năng suất, tăng hiệu quả của mô hình nuôi tôm sú quảng canh, đặc biệt là ứng phó với tình hình biến đổi khí hậu như hiện nay. Sáng nay (ngày 15/9), Trung tâm phát triển Nông thôn bền vững (gọi tắt là SRD) phối hợp với Trung tâm Công ích xã Đất Mũi triển khai tổ chức chuyển giao khoa học, kỹ thuật nuôi tôm, cua theo mô hình quảng canh cải tiến 2 giai đoạn và hướng dẫn kỹ thuật ủ và ứng dụng chế phẩm sinh học trong nuôi trồng thuỷ sản cho hơn 50 hộ dân trên địa bàn xã Đất Mũi.

Toàn cảnh buổi chuyển giao khoa học, kỹ thuật nuôi tôm, cua theo mô hình quảng canh cải tiến 2 giai đoạn cho các hộc dân trên địa bàn xã Đất Mũi.

    Theo đó, cán bộ Khuyến nông - Khuyến ngư thuộc Trung tâm Công ích xã trực tiếp hướng dẫn cho bà con về quy trình nuôi tôm, cua theo mô hình quảng canh cải tiến 2 giai đoạn nhằm đảm bảo hiệu quả kinh tế, như: cách quản lý nguồn nước, lựa chọn con giống, kỹ thuật xây dựng và vận hành ao ương, chế độ dinh dưỡng, bổ sung khoáng chất, mật độ thả nuôi hợp lý, xử lý nước thải, thu hoạch và tiêu thụ sản phẩm.

Ông Nguyễn Văn Ngọc Hiên, Phó Giám đốc Trung tâm phát triển Nông thôn bền vững, kiêm Quản lý Dự án VM077 (gọi tắt là SRD) thông tin đến các hộ dân về tình hình biển đổi khí hậu như hiện nay để các hộ dân áp dụng mô hình nuôi tôm, cua quảng canh cải tiến 2 giai đoạn, nhằm năng cao năng suất.

    Hiện nay trên địa bàn xã Đất Mũi hiện có khoảng 450 hộ dân đang thực hiện mô hình nuôi tôm, cua 2 giai đoạn, với tổng diện tích 1.350 ha. Thu nhập bình quân đạt 4 đến 6 triệu đồng/tháng/hộ, nhiều hộ đạt 10 đến 15 triệu đồng/tháng.
    Theo ông Nguyễn Tấn Lợi, ấp Khai Long, xã Đất Mũi cho biết: “Trước đây, nuôi tôm truyền thống thường gặp dịch bệnh, tôm lớn chậm, tốn kém chi phí. Từ khi chuyển sang nuôi tôm, cua 2 giai đoạn, môi trường ao nuôi được kiểm soát tốt hơn, tôm khoẻ, tỷ lệ sống cao và thời gian nuôi rút ngắn. Mô hình tuy đòi hỏi vốn đầu tư ban đầu cao hơn, nhưng năng suất ổn định, dễ quản lý và cải thiện rõ rệt lợi nhuận”.

Ông Nguyễn Văn Thuỷ, Cán bộ Khuyến nông - Khuyến ngư, Trung tâm Công ích xã Đất Mũi trực tiếp hướng dẫn cho các hộ dân cách quản lý nguồn nước trong vuông nuôi.

    Bên cạnh đó, bà con được nghe giới thiệu công dụng của chế phẩm sinh học trong cải thiện môi trường ao nuôi, xử lý ô nhiễm nguồn nước và rác thải sinh hoạt; được hướng dẫn cụ thể về quy trình ủ, phương pháp sử dụng và liều lượng phù hợp để nâng cao hiệu quả sản xuất, hướng tới phát triển bền vững. 
    Trong quá trình tập huấn, bà con người dân còn trình bày những khó khăn, vướng mắc trong nuôi tôm, cua, từ đó được cán bộ giải đáp kịp thời, giúp người dân hiểu rõ hơn, tự tin áp dụng tiến bộ khoa học - kỹ thuật vào sản xuất.
    Ông Nguyễn Văn Thuỷ, Cán bộ Khuyến nông - Khuyến ngư, Trung tâm Công ích xã Đất Mũi thông tin: “Mô hình nuôi tôm, cua 2 giai đoạn đang trở thành xu hướng chủ đạo của ngành tôm hiện đại nhờ khả năng kiểm soát môi trường tốt hơn, giảm rủi ro dịch bệnh, rút ngắn thời gian nuôi và nâng cao tỷ lệ sống. Tôm được ương trong môi trường an toàn sinh học khép kín, mật độ cao nhưng kiểm soát nghiêm ngặt; khi chuyển sang ao nuôi thương phẩm, tôm có sức đề kháng tốt và tăng trưởng nhanh hơn so với hình thức nuôi truyền thống. Đặt biệt là 3 yếu tố then chốt quyết định thành công, gồm: chất lượng con giống, duy trì hệ vi sinh ổn định và áp dụng công nghệ xử lý nước phù hợp điều kiện. Đồng thời, khuyến nghị nông hộ tăng cường liên kết kỹ thuật, cập nhật tiến bộ khoa học nhằm nâng cao hiệu quả, hướng đến sản xuất bền vững”.

                                                                  Các hộ dân trực tiếp kiểm tra nguồn nguồn trong vuông nuôi của mình.

    Thông qua lớp tập huấn, nhằm tạo điều kiện để các hộ dân tiếp cận tiến bộ khoa học - kỹ thuật mới, áp dụng vào sản xuất để tăng năng suất, chất lượng tôm, cua nuôi, giảm thiểu rủi ro dịch bệnh, bảo vệ môi trường, nâng cao thu nhập, từng bước hình thành liên kết chuỗi giá trị và đáp ứng được yêu cầu của thị trường. Mở ra hướng đi mới trong nuôi tôm, cua, góp phần đưa hoạt động nuôi trồng thủy sản trên địa bàn xã Đất Mũi phát triển theo hướng bền vững../.